原标题:蓝莓价格走低,怎么办?
目前,丽江蓝莓集中上市,随着大量鲜果涌入市场,“蓝莓价格大幅回落”成了热门话题。曾几何时,蓝莓还是水果中的“贵族”,让普通百姓直呼“高攀不起”。蓝莓价格下降,折射出丽江高原蓝莓产业的现实处境。
丽江拥有强日照、大温差、洁净空气等独特的生态优势,培育出的蓝莓品质出众。据统计,截至2025年底,全市蓝莓产值已近9000万元。今年3至4月,普通花香蓝莓每公斤35至45元,优质果香蓝莓每公斤50至65元,较2025年同期有明显下降。这种“亲民价格”不仅让普通百姓实现了“蓝莓自由”,也助力高原特色水果打破小众圈层,走向更广阔的大众消费市场。
然而,价格持续走低也暴露出蓝莓产业发展的深层风险。一方面,各产区蓝莓成熟期高度重合,扎堆上市容易引发恶性价格“内卷”;冷链仓储薄弱,鲜果以散装售卖为主,一旦遭遇客商压价,果农收益便难以保障。另一方面,深加工链条短缺、品牌辨识度不高、农旅融合模式单一等问题,也制约着产业的抗风险能力。
要稳住蓝莓产业发展的基本盘,绝不能只靠市场调节,必须主动谋求转型突围。一要错峰求精,优化品种结构,坚持差异化错季发展,上市避开高峰期,以严格的精品标准和分级管理跳出低价“泥潭”。二要塑魂拓渠,擦亮丽江高原生态底色,做优区域公共品牌,打通电商直播、文旅采摘等多元销路。三要延链强基,健全冷链物流,大力开发果干、果酒等精深加工产品,提升附加值;推广合作社、联企带农模式,给农户吃下“定心丸”。
价格下来了,产业效能必须提上去。以产业升级破解价格困局,不仅要让普通百姓买得起,而且要让果农种得好、卖得俏、走得远,这才是让消费者与果农实现双赢的关键所在。(作者: 和真羽)